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VerdurasIdeal para desayuno o merienda, este suave bizcocho de coco y melocotón en almíbar hará las delicias de todos.
Receta de Bizcocho de coco
- 55 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Bizcochos
Ideal para desayuno o merienda, este suave bizcocho de coco y melocotón en almíbar hará las delicias de todos.
Derretir la margarina y mezclarla con el azúcar. Añadir los huevos batidos y el melocotón chafado con un tenedor.
Añadir harina mezclada con la levadura y, después, mezclar con el coco y la ralladura limón, y reservar.
Precalentar el horno a 175ºC.
Untar el molde elegido con mantequilla y echar la mezcla.
Meter al horno hasta que esté cocido (pincharlo con un palillo o un cuchillo para verlo).
Una vez horneado dejar enfriar antes de desmoldar.
Una vez frío, desmoldarlo, echar encima un poco del almíbar de los melocotones, y espolvorear con un poco de coco rallado. Adornar con cerezas si se desea.
Marina Fernandez - Orense
En tres sencillos pasos, puedes preparar un suave, esponjoso y delicioso bizcocho hecho con yogur de limón y el toque exótico del coco rallado.
¿Te imaginas un rico bizcocho elaborado con melocotón y coco? Siguiendo los pasos de esta sencilla receta podrás hacerlo y degustarlo en tu propia casa.
Un bizcocho jugoso de coco con un sabor muy especial, hecho con ingredientes sencillos que todos tenemos en casa, y con sólo 25 minutos de horneado.
Una manera deliciosa de comer zanahoria, en un esponjoso bizcocho con coco, mantequilla, manteca, azúcar, huevos y harina.
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